Lancez-vous dans la préparation de vos biscuits apéritifs maison ! L'avantage : moins de sel, le goût authentique des épices et surtout des économies. Sans oublier la qualité nutritionnelle : ici pas de gluten par exemple grâce à la farine de pois chiche.
Le houmous est une recette ultra-saine, habituellement à base de pois chiches. Voici une version revisitée, haute en couleurs, en saveurs, et toujours très saine !
Vous ne savez pas quoi faire de la boîte de haricots rouges qui traine dans la placard depuis des mois ? Testez cette recette de galettes facile et rapide à réaliser !
Découvrez cette recette de hachis parmentier revisité, qui grâce aux lentilles corail a un index glycémique particulièrement bas 👍
Je vous donne également une version veggie !
Un gâteau léger (enfin, de texture légère 😁), sans farine et fort en cacao ?
Vous en rêviez, voici la recette !
Je vous explique dans cet article comment choisir au mieux le sucre utilisé.
La quantité de sucre est adaptable à votre goût bien sûr.
Voici le traditionnel tajine revisité dans une version végétarienne. Du pur bonheur au bout de la fourchette !
Se décline à l'infini en fonction des légumes dont vous disposez, des épices et de l'accompagnement souhaité (avec ou sans gluten).