Arbrisseau buissonnant de 5 à 6m, toujours vert, comportant des fleurs jaune pâle, le boldo pousse sur les collines sèches et ensoleillées des régions côtières du Chili et depuis 150 ans, en Italie et Afrique du Nord.
Ses feuilles sont cholagogues* et cholérétiques*, elles entrent dans la composition de nombreuses tisanes digestives. Employées en phytothérapie, elles permettent de soutenir la vésicule biliaire et de calmer les maux d'estomac.
Voici comment l'utiliser : en cas d'insuffisance biliaire (pas assez de sécrétion de bile = mauvaise digestion des graisses), de gaz, avant un repas copieux :
- Sous forme de tisane : 3 fois par jour une tasse d'infusion de boldo (1 à 2g par tasse).
- Sous forme de gélules : 1g par jour.
Source : "En bonne santé avec les plantes des Vosges et d'ailleurs", Christian et Elisabeth Busser, éd. La Nuée Bleue
* Cholagogue : facilite l'évacuation de la bile (liquide participant à la digestion des graisses), stockée dans la vésicule biliaire. Une substance cholagogue
facilite donc la digestion.
* Cholérétique : favorise la cholérèse, c'est-à-dire la production de bile par le foie.
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