On continue sur la saga des châtaignes avec cette potée nourrissante mais digeste, particulièrement adaptée au repas du soir.
Et toujours, les avantages de chaque ingrédient en bonus !
Appelée “sweet dumpling” en anglais, qui veut dire “boulette sucrée”, le patidou a un goût sucré qui rappelle celui de la châtaigne et de la noisette. En plus d’être délicieux, ce légume ancien, originaire d’Amérique du Sud, a de nombreux bienfaits sur la santé.
À 74 %, les Français se réveillent fatigués le matin. Baisse de tonus, fatigue, coup de blues... 20 % des Européens souffrent de dépression saisonnière en hiver. Arrivée en France depuis quelques années, la luminothérapie se décline principalement en deux catégories d’appareils : les simulateurs d’aube et les lampes.
Ça y est l’automne s’installe, et les températures descendent. Quoi de mieux que de manger un bon petit plat plein de réconfort ? Nous vous proposons une recette qui conviendra à tout le monde, car elle est végétarienne et en plus elle est de saison… A vos marmites pour préparer un risotto de petit épeautre au potimarron !
L’automne arrive doucement, les feuilles commencent à tomber, et la motivation de bien manger aussi ? Peut-être. Avec le froid et le mauvais temps environnant, on est souvent tenté de se réfugier dans des plats bien gras ou sucrés. Pourtant, durant l’automne, avec ses changements de température et sa baisse de luminosité certaine, il est encore plus important de prendre soin de votre santé.
Voici donc 5 recettes pour vous faire plaisir en mangeant équilibré. Bon appétit !