Encore trop souvent boudées par les Français, les lentilles sont pourtant un excellent choix (nutritif, gustatif…) pour garnir vos assiettes. Mais pour cela, encore faut-il savoir comment les cuisiner ! Quantités, rinçage, assaisonnements… : on vous donne toutes nos astuces de cuisine pour vous mijoter de bons petits plats à base de lentilles.