Nutrition · 24 mai 2020
Cela ne vous aura pas échappé : c'est la saison des fraises ! Je parles des fraises locales et bio, pas celles qui ont poussé sous serre chauffée et/ou hors saison.
Il ne faut pas hésiter à la mettre au menu car elle est très intéressante pour la santé. Voici ses propriétés nutritionnelles et des conseils pour la choisir et la cuisiner.
Nutrition · 05 février 2018
On parle souvent de manger local pour limiter son impact sur l'environnement. C'est vrai ! Mais saviez-vous qu'en plus, c'est bon pour votre corps ? En effet, les produits de saison, particulièrement les fruits et les légumes, sont plus riches en nutriments, donc plus "utiles" sur le plan nutritionnel. Allez, on se lance ?