Longtemps un allié de l’évolution humaine, le tissu adipeux est aujourd’hui pointé du doigt. « À la recherche du bon gras », un documentaire Arte, décrit l’évolution de cette relation passionnelle que nous avons avec la graisse corporelle.
Certains aliments pourraient renforcer le système immunitaire afin de lui donner toutes les armes nécessaires contre virus et bactéries. Voici ceux à privilégier contre les infections saisonnières.