Je ne suis pas une adepte du 100% cru mais là, il faut avouer que c'est bluffant.
A tester absolument, surtout si vous êtes ou recevez des amis vegan !
Si vous courez un peu les linéaires des enseignes bio, vous avez forcément remarqué le lupin. Alternative 100 % végétale, disponible surtout sous forme de farine ou de légumineuse, on vous propose la nouvelle petite graine qui monte.
Steak, lait, faux-fromage, saucisses, farce, crème végétale, desserts, biscuits, graines apéritives, couscous… Tous ces aliments se déclinent désormais en version soja. Cette abondance pourrait-elle mettre à mal le principe de précaution consistant à ne pas dépasser une certaine quantité de phytœstrogènes dans son alimentation ? L’alerte lancée par le magazine Que Choisir mérite qu’on lui apporte quelques bémols.
La saison des myrtilles commence en juillet et se termine en septembre, de quoi en profiter tout l’été 🥰 Voici une recette super facile pour réaliser un financier aux myrtilles. Cette recette sans oeufs est très rapide à faire.
Une association gourmande de chocolat et d’amande, avec de la courge butternut qui apporte du moelleux. A déguster avec une compotée de fruits, pour de la fraîcheur dans l’assiette.
Fêter Noël sans viande, c'est de plus en plus courant. Mais que préparer de festif pour éviter le foie gras et tout de même offrir de bons petits plats à nos papilles pour les fêtes de fin d'année ? Suivez ces idées de recettes sans viande, autant de recettes gourmandes pour un repas de fêtes délicieux.
Je ne suis pas à tout prix pour une alimentation 100% vegan, mais tenter un menu de fêtes vegan, c'est s'ouvrir à d'autres aliments - et donner l'occasion à vos convives de faire de même 😋
Bon appétit !