Cela ne vous aura pas échappé : c'est la saison des fraises ! Je parles des fraises locales et bio, pas celles qui ont poussé sous serre chauffée et/ou hors saison.
Il ne faut pas hésiter à la mettre au menu car elle est très intéressante pour la santé. Voici ses propriétés nutritionnelles et des conseils pour la choisir et la cuisiner.